Kalau sedang menjelajahi kawasan Borobudur, ada satu pengalaman yang sayang dilewatkan selain menikmati candi, perbukitan, dan suasana desa: mencicipi Mangut Beong Candirejo. Hidangan ini punya karakter yang sulit dilupakan karena mempertemukan ikan air tawar, kuah santan berbumbu, dan sensasi pedas yang cukup dominan. Situs Desa Wisata Candirejo bahkan secara langsung menyebut mangut beong sebagai makanan … Read more
Kalau berkunjung ke Desa Candirejo di kawasan Borobudur, jangan hanya sibuk menikmati suasana pedesaan atau berkeliling menggunakan sepeda dan andong. Ada satu camilan sederhana yang menarik untuk dicicipi sekaligus dikenali proses pembuatannya, yaitu Slondok Candirejo. Terbuat dari ketela pohon atau singkong, slondok memiliki rasa gurih dengan tekstur renyah. Sekilas mungkin terlihat seperti makanan ringan biasa. … Read more
Singkong mungkin terlihat seperti tanaman sederhana. Umbinya tumbuh di dalam tanah, mudah ditemukan di banyak desa, dan sejak lama menjadi bahan makanan masyarakat Indonesia. Namun, ketika dikelola dengan kreatif, komoditas sederhana ini bisa berubah menjadi camilan khas, produk UMKM, bahkan bagian dari pengalaman wisata. Hal itu bisa ditemukan di Desa Candirejo, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang. … Read more